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如何煮出美味的味噌湯 | 簡單化開味噌方法

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#主婦必學系列 #味噌湯怎麼煮才好喝 #而且完全不用高湯 #味噌種類

拍了一道超簡單、非常家常,每個人都要會的湯,登楞~~丟係味噌湯啦!

味噌湯我曾經有寫過,本來沒有打算拍影片的,剛好前陣子在某個社團看到了味醂文,意外發現...原來還有很多人跟日式調味料不太熟🤣~我想到自己也常喝到沒味道的味噌湯(業務用味噌有差),那來拍一部味噌湯好不~

其實沒有什麼太難的步驟,就是我平常在煮的味噌湯,加上我自己非常懶得弄高湯(柴魚高湯:....),所以是一道不需要高湯的湯,味噌的選擇很重要,如果可以買到釀造六個月以上的味噌,加上白味噌的調和使用,簡單就能煮出味道厲害的味噌湯^^

YouTube(食材表在說明欄~快訂閱):https://youtu.be/JEmh3tjkzz0


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哈囉~我是嘖嘖,手帳這個字詞源自日文,有筆記的涵義,因此這裡有些做菜筆記,偶爾會放家貓日常^^
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